COMPANY
会社概要
| 会社名 | チョコレートデザイン株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 神奈川県横浜市磯子区岡村4-26-4 |
| 事業内容 | 主にチョコレートを使用した洋菓子の製造と販売 |
| 設立年月日 | 2000年3月1日 |
| 代表者 | 代表取締役 大槻昌弘 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 従業員数 | 130名（2024年5月現在） |
| 主な事業所 | ■本社工場 神奈川県横浜市磯子区岡村4-26-4 ■新横浜工場 神奈川県横浜市都筑区佐江戸町227-1 ■杉田DC 横浜市磯子区杉田5-32-50 SBSロジコム新杉田物流センター ■みなとみらい本店（店舗） 神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2 シャレール海岸通 1階 ■川崎店（店舗） 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2-1042 川崎地下街「アゼリア」内 ■バニラビーンズ ザ ロースタリー（店舗） 神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2階 ■バニラビーンズ ベイサイド（店舗） 神奈川県横浜市金沢区白帆5番2 三井アウトレットパークCブロック1階 ■バニラビーンズ ザ ロースタリー トーキョー（店舗） 東京都千代田区丸の内1-9-1東京八重洲北口 東京ギフトパレット ■バニラビーンズ テラスモール湘南店（店舗） 神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1 テラスモール湘南1階「湘南マルシェ」内 |
| 展開ブランド | 「VANILLABEANS」 |
| 主な取引先 | ローソン 楽天グループ 阪神百貨店 阪急百貨店 高島屋 大丸松坂屋 ハンズ さいか屋 |
沿革
| 2000年3月 | (有)ヴァニラビーンズ設立 |
|---|---|
| 2000年4月 | ネットショップ「横浜チョコレートのバニラビーンズ」をオープン（楽天市場） |
| 2007年7月 | チョコレートデザイン(株)に組織変更 フェアトレードチョコレート導入スタート |
| 2007年9月 | 実店舗「バニラシュガー銀座」をオープン |
| 2009年12月 | 本社・工場を横浜市磯子区に移転 |
| 2010年4月 | 横浜チョコレートのバニラビーンズが楽天市場出店10周年を迎える |
| 2011年1月 | 横浜チョコレートのバニラビーンズが楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー2010特別賞を受賞 |
| 2012年2月 | 横浜チョコレートのバニラビーンズが楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー2011スイーツジャンル賞を受賞 （楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー2年連続受賞） |
| 2013年2月 | 横浜チョコレートのバニラビーンズが楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー2012スイーツジャンル大賞を受賞 （楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー3年連続受賞） |
| 2013年1月 | チャリティー企画、ガーナ学校建設プロジェクト『Next Smile』始動 |
| 2014年1月 | 横浜チョコレートのバニラビーンズが楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー2013スイーツジャンル大賞を受賞 （楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー4年連続受賞） Bean to Bar工房とカフェを併設した実店舗「バニラビーンズみなとみらい本店」をオープン |
| 2015年5月 | ガーナに学校完成 |
| 2015年7月 | 「バニラビーンズ川崎店」オープン |
| 2015年10月 | サロンデュショコラ in Paris 初出展（以降3年連続出展） |
| 2016年1月 | 横浜チョコレートのバニラビーンズが 楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー2015スイーツジャンル賞・ソーシャル大賞をダブル受賞 |
| 2016年1月 | サロンデュショコラ in London 初出展 |
| 2017年4月 | トリニダード・トバゴのカカオ農園と契約『ダイレクトトレード』始動 |
| 2017年6月 | ICA（インターナショナルチョコアワード）アメリカ＆アジア大会にて 金賞受賞（タブレットショコラ・スパークリング ※現在は廃盤） |
| 2017年11月 | 新チャリティー企画、カカオ原産国の女性支援として『農園のお母さん応援プロジェクト』始動 |
| 2019年10月 | 横浜ハンマーヘッド内に工房併設の実店舗「バニラビーンズ ザ ロースタリー」をオープン |
| 2020年1月 | 横浜チョコレートのバニラビーンズが楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー2019スイーツジャンル賞を受賞 （楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー通算6回受賞） |
| 2020年4月 | 横浜チョコレートのバニラビーンズが楽天市場出店20周年を迎える |
| 2020年6月 | 三井アウトレットパーク横浜ベイサイド内に実店舗「バニラビーンズ ベイサイド」をオープン |
| 2020年8月 | 東京ギフトパレット内に実店舗「バニラビーンズ ザ ロースタリー トーキョー」をオープン |
| 2022年12月 | 「カカオハスクの森のタンブラー」を発売 |
| 2023年8月 | 横浜市のふるさと納税返礼品に選ばれました |
| 2023年11月 | 香港にて神奈川県産の食品を販売する「YOKOHAMA FOOD FAIR」に出店しました |
| 2024年1月 | 「パリトロ・WAJIMA」売上金を全額被災地へ バニラビーンズみなとみらい本店が10周年を迎える |
| 2024年3月 | FOODEX JAPAN 2024 に出展しました |
| 2024年4月 | 「バニラビーンズ テラスモール湘南店」オープン 『みんなで育てるカカオの森プロジェクト』始動 |
私たちの想い
私たちが大好きなチョコレートには、とても厳しい現実があります。チョコ レートの原料となるカカオ豆の収穫は、原産国の子供たちが行っているところがあります。学校にも行けずに家族のために働いています。その子供たちは、チョコレートを食べたことがありません。
そんな現実を作り手側から少しでも変えたいと思い、チョコレートデザインは、食べる人が幸せになり、原産国の子供たちも幸せになり、作る人も幸せでいられる。そんなお菓子を作っていきたいと思っています。
変わらぬ想いを胸に今後も美味しくてちょっと幸せになるお菓子を作っていきたいと思います。
- 当社で使っているチョコレートはすべてフェアトレードです。
フェアトレード（公平貿易）は、発展途上国で生産される原料や製品を、適正な価格で継続的に購入することで、生産者の生活改善と自立を目指す運動です。